Vilket fyndvin vi råkade hitta i vår lilla anspråkslösa vinkällare. En Clos Dière Cuvèe I årgång 2000. Made by svensken Lars Torstensson på vingården Rabiega i Provence i Frankrike.
Vi köpte flaskan i början av 2005 för hemska 313 kr och har i princip glömt bort den sen dess. Ända tills en tidning häromdagen skrev att just det vinet var ett av värlens absolut bästa i sitt slag. De skrev också att de få som hade lyckan att ha kvar någon flaska i sin ägo kunde skatta sig lycklig.
Vet du vad? Vi köpte två flarror av denna ädla vara. Well, som jag sagt i ett tidigare inlägg; det framgår mer och mer att jag konverterats till spåman.
Självklart öppnade vi med stor spänning flaskan idag för att njuta den tillsammans med en välgräddad (!) lammstek med mandelpotatis- och kantarellgratäng och med svartvinbärsgelé därtill.
Oj vilken njutning det blev. Vilken attans tur att vi har en flaska till. Någon som vill köpa den? Utgångspris 1000 bagis. Någon?